Menu — Malibù Poetto

Tagliere di formaggi e salumi sardi

Tagliere di formaggi

4 tipi di formaggio serviti con miele e pera

Cozze al sugo

Bottarga e sedano

Tris di antipasti di mare

Insalata di polpo, tonno marinato con cipolla rossa caramellata, gamberi con cipolla rossa e pomodorini

Orziadas (Anemoni di mare fritti)

Linguine con vongole e bottarga

Paccheri con crema di zucchine, gamberi e pomodorini

Fregola

Tipica pasta sarda fatta a mano, al sugo con cozze e vongole

Cullurgionis

Ripieni di patate, menta e pecorino

Linguine al pesto

Ravioli con ricotta, zafferano e bietola

Bistecca di cavallo

Con patatine fritte* o insalata

Bistecca di manzo

Con patatine fritte* o insalata

*Gamberoni alla griglia

*Spigola o orata alla griglia

*Tonno alla griglia

*Pesce spada alla griglia

Con patatine fritte* o insalata

*Polpo alla griglia con patate al forno

*Fritto misto di calamari e gamberi

*Cotoletta di pollo

Servita con insalata e patatine fritte*

*Patate fritte

Insalata caprese con burrata

Pomodoro, burrata, origano

Insalata caprese con mozzarella

Pomodoro, mozzarella, origano

Insalata Malibù Meat

Prosciutto di Parma, petto di pollo, iceberg, carote, pomodoro, rucola, radicchio, mais, mozzarella

Insalata Malibù Fish

Salmone affumicato, tonno, iceberg, carote, pomodoro, rucola, radicchio, mais, mozzarella

Insalata di pollo

Pollo, iceberg, carote, pomodoro, rucola, radicchio, mais, mozzarella

Insalata di tonno

Tonno, iceberg, carote, pomodoro, rucola, radicchio, mais, mozzarella

Aggiunta mozzarella di bufala

Aggiunta burrata

Tiramisù

Cheesecake

*Ravioli dolci

*Seadas

Sorbetto

Crema al caffè

Macedonia

*Tortino al cioccolato